Netzwerken mal anders: Beim jüngsten Treffen des Vereins- und Unternehmernetzwerks (VUN) war das Essen mal nicht schon fertig: In einem exklusiven Sushi-Workshops bereiteten 14 Teilnehmende ihre Speisen selbst zu.
HANNOVER In der Großküche des Sozial- und Gesundheitskonzerns DIAKOVERE am Standort Mittelfeld bekamen die Unternehmer*innen Einblicke in die Kunst der Sushi-Herstellung. Der DIAKOVERE-Koch Robert Schallock und sein Team erklärten Schritt für Schritt, worauf es bei der Zubereitung ankommt. Zutaten wurden geschnippelt, Reis-Rollen geknetet und verschieden gefüllt und belegt. Die Idee für dieses außergewöhnliche Team-Event hatten VUN-Chef Thorsten Schulz und Matthias Büschking, der Leiter der Unternehmenskommunikation von DIAKOVERE.